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| Título | Autor(es) | Periódico | |
| 1 | Informações de hóspedes de um meio de hospedagem em relação a escolha do destino turístico determinada pela variável ambiental |
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Turismo, Visão e Ação |
| 2 | Informações de hóspedes em relação a práticas ambientais como fator de escolha de um meio de hospedagem |
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Revista Hospitalidade |
| 3 | Resíduos sólidos da Gastronomia: estudo de caso em uma escola de Gastronomia |
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Turismo, Visão e Ação |
| 4 | Hóspedes: uma reflexão sobre turismo, economia e meio ambiente |
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Caderno Virtual do Turismo |